E aí, pessoal que ama um docinho azedinho, refrescante e que deixa o paladar doido de vontade de mais? Prontos para um desafio culinário que vai te conquistar do primeiro à última mordida? Preparem-se para aprender a fazer a torta de maracujá mais deliciosa da vida, de um jeito tão simples e fácil que vocês vão se perguntar como nunca fizeram antes!
Essa receita é perfeita para quem quer impressionar os amigos e a família com uma sobremesa leve, saborosa e que vai arrancar suspiros da galera. Mas não se preocupem, não precisa ser um chef confeiteiro renomado para arrasar nesse preparo. Comigo como guia, vocês vão dominar a arte da torta de maracujá em um piscar de olhos!
Ingredientes do Banquete dos deuses:
Para a Massa:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga sem sal derretida
Para o Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 400ml de suco concentrado de maracujá
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
Para a Cobertura:
- 200g de chantilly batido
- Maracujás frescos para decorar (opcional)
Um Manjar dos Deuses:
Nessa receita, vamos usar ingredientes frescos e de alta qualidade, que garantem um sabor inigualável à sua torta de maracujá. E o melhor: sem adição de conservantes, para uma sobremesa caseira, saudável e deliciosa.
Preparar essa delícia de torta de maracujá leva cerca de 1 hora e 30 minutos, do início ao fim. É rapidinho, né? Assim vocês podem aproveitar para curtir a galera sem preocupação!
Modo de Preparo: Do Céu à Sua Mesa:
Massa:
- Triture os biscoitos:
- No liquidificador ou processador de alimentos, triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
- Misture com a manteiga:
- Em um recipiente, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea e úmida.
- Forre a forma:
- Pressione a massa no fundo e nas laterais de uma forma de torta de fundo removível. Reserve na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Recheio:
- Prepare o creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Dissolva o amido de milho:
- Em um recipiente pequeno, dissolva o amido de milho em um pouco de água fria.
- Adicione o amido ao creme:
- Desligue o fogo, adicione a mistura de amido de milho ao creme e mexa bem até incorporar.
- Leve ao fogo novamente:
- Ligue o fogo baixo e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o creme fique ainda mais firme.
- Despeje o recheio na massa:
- Retire a forma da geladeira e despeje o creme de maracujá sobre a massa.
- Leve à geladeira:
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o recheio esteja firme.
Cobertura:
- Decore com chantilly:
- Retire a torta da geladeira e decore com o chantilly batido.
- Finalize com maracujás:
- Se desejar, decore com maracujás frescos partidos ao meio.
Uma Explosão de Sabores para Transportar Você para um Campo de Maracujás:
Preparem-se para se encantar com a textura crocante da massa, a acidez refrescante do recheio de maracujá e a cremosidade do chantilly. Essa receita vai conquistar a galera do primeiro à última mordida!
E o melhor de tudo: é tão fácil de fazer que vocês vão querer repetir essa receita sempre que tiverem a oportunidade. Reúna a família e os amigos, coloque a música para tocar e