Oi, minhas lindas! Tudo bom com vocês? Hoje a gente vai colocar a mão na massa e fazer um pãozinho que todo mundo ama: o pão do padre! Sim, aquele pãozinho macio, fofinho e delicioso que a gente encontra nas padarias, mas que fica ainda mais gostoso quando feito em casa, com muito carinho e ingredientes fresquinhos.
Quem nunca sonhou em ter um pãozinho quentinho saindo do forno para acompanhar o café da manhã ou aquele lanche da tarde? Pois é, com essa receita super fácil e prática, você vai poder realizar esse sonho e ainda impressionar a família e os amigos.
Ingredientes do Pão do Padre
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 400ml de leite morno
- 10g de fermento biológico seco
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga (para untar a forma)
Tudo sobre os ingredientes e o tempo de preparo
A base desse pãozinho é bem simples, mas cada ingrediente tem a sua função. Os ovos dão liga e umidade, o açúcar deixa o pão mais macio e saboroso, o sal realça os sabores, o leite em pó deixa a massa mais aerada e o fermento é o responsável por fazer o pão crescer. A farinha de trigo é o ingrediente principal e a margarina ou manteiga deixam o pãozinho mais dourado e com um sabor irresistível.
Preparar esse pãozinho não leva muito tempo, mas é importante ter paciência para esperar a massa crescer. No total, você vai gastar cerca de 2 horas, incluindo o tempo de descanso da massa. Mas acredite, cada minutinho vale a pena!
Modo de Preparo: Mãos à obra!
- Ativando o fermento: Em um recipiente, coloque o leite morno, o açúcar e o fermento. Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos, ou até que forme uma espuma na superfície.
- Misturando os ingredientes: Em uma tigela grande, coloque os ovos, o sal, o leite em pó e o fermento ativado. Misture bem.
- Sovar a massa: Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e homogênea. Se precisar, adicione mais farinha.
- Descanso da massa: Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.
- Moldando o pão: Após o tempo de descanso, sove a massa novamente por alguns minutos e modele o pão no formato desejado.
- Assando o pão: Coloque o pão em uma forma untada com margarina ou manteiga e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
Dicas e truques para um pão perfeito
- Temperatura do leite: O leite deve estar morno, nem quente demais nem frio demais. A temperatura ideal é entre 35°C e 40°C.
- Sovar a massa: Sovar a massa é essencial para desenvolver o glúten e deixar o pão mais macio e aerado.
- Tempo de descanso: Respeite o tempo de descanso da massa. É durante o descanso que o fermento age e faz a massa crescer.
- Assar no forno: O forno deve estar preaquecido para que o pão cresça de forma uniforme.
Pão do Padre Fit: Saudável e Delicioso!
Para quem está de olho na dieta, temos uma versão mais saudável do pão do padre. Substitua a farinha de trigo branca por farinha integral, use açúcar mascavo e reduza a quantidade de manteiga. Você também pode adicionar sementes como linhaça, chia ou gergelim para aumentar o valor nutricional do pão.
Como Ganhar Dinheiro com o Seu Pão do Padre
Quem nunca sonhou em transformar a paixão pela cozinha em um negócio de sucesso? O pão do padre é uma ótima opção para quem quer começar a empreender na área da culinária. Você pode vender os pães em feiras, eventos, pela internet ou até mesmo abrir uma pequena padaria.
Dicas para Empreender com o Pão do Padre:
- Qualidade: Use ingredientes frescos e de qualidade.
- Variedade: Crie diferentes versões do pão do padre, como pão com frutas secas, pão com especiarias, etc.
- Embalagem: Capriche na embalagem dos seus produtos.
- Divulgação: Utilize as redes sociais para divulgar seus produtos e serviços.
- Atendimento: Ofereça um atendimento personalizado e de qualidade.
Conclusão
E aí, gostaram da receita? Espero que sim! O pão do padre é um clássico da culinária brasileira e faz sucesso em qualquer ocasião. Com um pouco de prática, você vai se tornar um expert em fazer pão caseiro e vai poder preparar diversas receitas deliciosas para a sua família e amigos.
Lembre-se: a cozinha é um lugar para experimentar e se divertir. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar as suas próprias receitas. E se você gostou desse post, compartilhe com as suas amigas e me marque nas redes sociais. Quero muito ver os seus pães!
Acompanhamentos Perfeitos:
- Manteiga
- Requeijão
- Mel
- Geleia
- Queijo
Sugestões de Ocasiões:
- Café da manhã
- Lanche da tarde
- Chás
- Picnics
- Festividades
Beijos da Gabizinha e até a próxima receita!
Observação: Para tornar o texto ainda mais completo, você pode adicionar fotos do passo a passo da receita, dicas de como armazenar o pão do padre e informações nutricionais.
Lembre-se: Este é apenas um exemplo. Você pode personalizar o texto de acordo com o seu estilo e o público que você deseja atingir.