Oi, minhas lindas! Tudo bom por aí? Hoje a gente vai preparar uma receita que vai deixar todo mundo com água na boca: panquecas de frango! Sim, você não leu errado! Essas panquecas de frango são perfeitas para um almoço leve, um jantar prático ou até mesmo um lanchinho da tarde super especial.
Já pensou em uma panqueca macia por dentro e crocante por fora, recheada com um frango desfiadinho suculento e temperadinho? Hummm… só de imaginar já dá água na boca, né? E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer, então não tem desculpa para não preparar aí na sua casa!
Preparadas para colocar a mão na massa?
Ingredientes para a magia acontecer:
- Para a massa:
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Para o recheio:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 pimentão picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Para o molho branco (opcional):
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- Sal e noz-moscada a gosto
Montando a nossa obra de arte:
A massa da panqueca é super simples de fazer, você vai precisar apenas misturar todos os ingredientes em um liquidificador até obter uma massa homogênea. Enquanto a massa descansa, vamos preparar o recheio.
Para o recheio, refogue a cebola e o alho em uma panela, adicione o frango desfiado, o milho, o pimentão, os temperos e refogue por mais alguns minutos. Hummm, o cheirinho já está irresistível!
Agora é hora de montar as panquecas de frango. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e coloque um pouco de massa, espalhando bem para formar um círculo. Quando a panqueca estiver dourada, vire e deixe dourar do outro lado. Repita o processo até acabar a massa.
Para finalizar, coloque um pouco do recheio em cada panqueca e dobre ao meio. Se quiser deixar ainda mais gostoso, você pode adicionar um pouco de molho branco por cima.
Dicas da Gabi:
- Para deixar as panquecas ainda mais saborosas, você pode adicionar queijo ralado ao recheio.
- Se preferir, você pode substituir o frango por carne moída ou legumes.
- As panquecas podem ser congeladas após prontas. Basta aquecer em uma frigideira antes de servir.
Versão saudável e deliciosa:
Para quem busca uma opção mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia ou integral, utilizar leite desnatado e adicionar mais legumes ao recheio.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Viu como essa receita é fácil e deliciosa? Que tal transformar essa paixão em um negócio? Existem diversas formas de ganhar dinheiro com as suas panquecas:
- Venda online: Crie um perfil em alguma plataforma de delivery e ofereça suas panquecas para seus seguidores.
- Feiras e eventos: Participe de feiras e eventos gastronômicos para divulgar suas panquecas e conquistar novos clientes.
- Produção em grande escala: Se a demanda for alta, você pode pensar em produzir suas panquecas em grande escala e vender para restaurantes ou mercados.
Conclusão:
E aí, gostaram da receita? Tenho certeza que suas panquecas de frango vão fazer o maior sucesso por aí!
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, vou adorar ver o resultado!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Acompanhamentos que combinam perfeitamente com as panquecas de frango:
- Salada verde
- Arroz branco
- Batata frita
- Legumes salteados
Sugestões de ocasiões para servir:
- Almoço em família
- Jantar entre amigos
- Lanche da tarde
- Festa de aniversário
- Eventos corporativos
Observação: As quantidades dos ingredientes podem variar de acordo com o tamanho da panqueca que você deseja fazer.
Dica extra: Para deixar suas panquecas ainda mais especiais, você pode adicionar ervas frescas ao recheio, como manjericão ou orégano.
Espero que essa receita tenha te inspirado!
Observação: Este é apenas um exemplo de como um artigo de blog sobre panquecas de frango pode ser escrito. Você pode personalizar o texto de acordo com o seu estilo e o público que você deseja atingir.
Lembre-se: Utilize fotos de alta qualidade para ilustrar o seu artigo e deixar a sua receita ainda mais atrativa.
Com carinho, Gabriela Silva