Oi, meus amores! Tudo bem com vocês? Hoje a gente vai preparar uma sobremesa que é a cara do verão e vai fazer a alegria da criançada: a nuvem gelada de coco! Essa delícia é super fácil de fazer, fica pronta rapidinho e é perfeita para qualquer ocasião.
Imaginem uma sobremesa leve, cremosa e com aquele gostinho de coco que a gente ama? Essa é a nuvem gelada! Ela é tão gostosa que derrete na boca e vai te levar para um paraíso tropical. E o melhor de tudo é que você pode personalizar essa receita do jeitinho que você gosta, adicionando frutas, chocolate ou o que mais a sua imaginação mandar.
Preparadas para fazer a nuvem gelada mais deliciosa do mundo?
Ingredientes para a nuvem:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite de coco
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 xícara de água
- Coco ralado para decorar
Montando nossa nuvem:
A nuvem gelada é super fácil de fazer, você vai precisar apenas misturar todos os ingredientes em um liquidificador até obter um creme homogêneo. A gelatina vai dar aquela consistência firme e cremosa à nossa sobremesa.
Dica da Gabi: Para hidratar a gelatina, basta misturá-la à água e levar ao micro-ondas por alguns segundos, ou até que ela esteja completamente dissolvida.
Montagem e finalização:
Depois de bater todos os ingredientes no liquidificador, coloque o creme em um refratário e leve para gelar por pelo menos 2 horas, ou até ficar bem firme.
Na hora de servir, decore com coco ralado e se delicie!
Versão saudável da nuvem gelada:
Para quem busca uma opção mais saudável, você pode substituir o leite condensado por leite de coco e adoçante culinário. Além disso, você pode adicionar frutas frescas à sua nuvem, como morango, banana ou abacaxi.
Como ganhar dinheiro com a nuvem gelada:
Viu como a nuvem gelada é fácil e deliciosa? Que tal transformar essa paixão em um negócio? Existem diversas formas de ganhar dinheiro com essa sobremesa:
- Venda online: Crie um perfil em alguma plataforma de delivery e ofereça suas nuvens geladas para seus seguidores.
- Feiras e eventos: Participe de feiras e eventos gastronômicos para divulgar suas nuvens geladas e conquistar novos clientes.
- Produção em grande escala: Se a demanda for alta, você pode pensar em produzir suas nuvens geladas em grande escala e vender para restaurantes ou mercados.
Conclusão:
E aí, gostaram da receita? Tenho certeza que a nuvem gelada vai fazer o maior sucesso na sua casa!
Lembre-se de compartilhar suas criações comigo nas redes sociais, vou adorar ver o resultado!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Acompanhamentos que combinam perfeitamente com a nuvem gelada:
- Frutas frescas
- Biscoitos
- Calda de chocolate
Sugestões de ocasiões para servir:
- Sobremesa após o almoço ou jantar
- Festa de aniversário
- Chás da tarde
- Eventos corporativos
Observação: As quantidades dos ingredientes podem variar de acordo com o tamanho do refratário que você vai utilizar.
Dica extra: Para deixar sua nuvem gelada ainda mais especial, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à receita.
Espero que essa receita tenha te inspirado!
Com carinho, Gabriela Silva