Alô, pessoal! Pronta para uma aventura culinária deliciosa e super prática? Hoje, vamos preparar juntos um dos salgadinhos mais amados do Brasil: o risole de queijo com presunto!
Essa receita é tão fácil que até quem nunca cozinhou na vida vai conseguir fazer. Em menos de 30 minutos, você terá uma porção irresistível de risoles crocantes e recheados com muito sabor.
Então, bora colocar a mão na massa e impressionar a galera com suas habilidades culinárias?
Ingredientes do Risole de Queijo com Presunto:
- Para a massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de água quente
- Para o recheio:
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de presunto picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo para pincelar
- Farinha de rosca para empanar
Uma explosão de sabor em cada mordida!
Para essa receita, você vai precisar de ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O queijo muçarela e o presunto são clássicos, mas você pode usar outros tipos de queijo e frios a seu gosto. A massa é feita com apenas alguns ingredientes básicos, e o preparo é rápido e fácil.
Modo de Preparo do Risole de Queijo com Presunto:
- Prepare a massa: Em um bowl, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o óleo e misture com os dedos até formar uma farofa grossa. Acrescente a água quente aos poucos, mexendo até a massa começar a se unir. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até ficar homogênea. Envolva a massa em plástico filme e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Prepare o recheio: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o presunto picado e refogue por mais alguns minutos. Acrescente a muçarela ralada, o cheiro-verde, o sal e a pimenta a gosto. Misture bem e cozinhe até o queijo derreter. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- Monte os risoles: Abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 3 mm de espessura. Corte círculos de massa com um cortador ou um copo. Coloque uma colher de chá de recheio no centro de cada círculo de massa. Dobre a massa ao meio e feche as bordas com um garfo.
- Frite os risoles: Em uma panela, aqueça o óleo suficiente para fritar os risoles. Quando o óleo estiver quente, frite os risoles aos poucos, até dourarem.
- Sirva e divirta-se! Os risoles de queijo com presunto podem ser servidos quentes ou frios. São perfeitos para acompanhar um cafezinho ou um chá.
Uma aventura culinária deliciosa e divertida!
Pronto! Agora você já sabe como fazer risoles de queijo com presunto de maneira simples, fácil e rápida. Essa é uma ótima receita para você começar a se aventurar na cozinha e impressionar seus amigos e familiares.
Então, bora colocar a mão na massa e se divertir?
Conclusão:
O risole de queijo com presunto é um salgadinho delicioso, prático e versátil. É a opção perfeita para um lanche rápido, uma festa de aniversário ou até mesmo um jantar especial.
Com essa receita, você vai ter sucesso garantido na cozinha!
Dicas:
- Você pode usar outros tipos de queijo e frios para o recheio, como cheddar, frango desfiado ou atum.
- Se você não tiver um cortador de círculos, pode usar um copo para cortar a massa.
- Para deixar os risoles ainda mais crocantes, você pode empaná-los em farinha de rosca antes de fritar.
- Os risoles de queijo com presunto podem ser congelados antes ou depois de fritos.