Oi, minhas lindas! Tudo bem por aí? Hoje a chef Gabriela Silva vai te ensinar a fazer um clássico da culinária brasileira, mas com um toque todo especial: um fricassê de frango de babar!
Sabe aquele prato que te transporta para a casa da vovó e te aquece por dentro? Então, essa receita é exatamente isso! O fricassê de frango é perfeito para aqueles dias mais frios ou quando você quer preparar algo gostoso e reconfortante. E o melhor de tudo é que ele é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.
Preparada para colocar a mão na massa e fazer um fricassê de dar água na boca? Então pega papel e caneta e anota tudo, porque essa receita vai te conquistar!
Ingredientes do Fricassê de Frango Delicioso:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 100g de queijo mussarela ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Batata palha para finalizar
Dica da Chef: Para deixar o seu fricassê ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes como brócolis, cenoura ou ervilhas. Use a criatividade e explore novos sabores!
Essa receita leva em torno de 1 hora para ficar pronta, mas acredite, cada minutinho vale a pena!
Modo de Preparo: Uma Explosão de Sabor!
- Preparando o molho branco: Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa bem até formar um roux (mistura de gordura e farinha).
- Colocando o leite: Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Adicione o caldo de galinha, o sal, a pimenta do reino e a noz-moscada a gosto. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
- Montando o fricassê: Em um refratário, coloque metade do molho branco, o frango desfiado e cubra com o restante do molho.
- Finalizando: Espalhe a mussarela ralada por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo dourar.
- Servindo: Retire do forno, salpique a batata palha e sirva em seguida.
Observação da Chef: Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de requeijão cremoso ao molho branco.
E aí, o que achou dessa receita? Fácil, né? Com certeza vai fazer o maior sucesso na sua casa!
Fricassê de Frango Light: Sabor e Bem-estar em um Só Prato!
Quem disse que fricassê não pode ser saudável? Essa versão do fricassê de frango é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada, mas sem abrir mão do sabor.
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 litro de leite desnatado
- 1 tablete de caldo de galinha caseiro
- 100g de queijo cottage
- Sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo: O modo de preparo é praticamente o mesmo da receita tradicional, apenas substitua a manteiga e a mussarela por ingredientes mais saudáveis.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita Deliciosa:
Você ama cozinhar e adora essa receita? Que tal transformar sua paixão em um negócio? Existem diversas formas de ganhar dinheiro com as suas habilidades culinárias.
- Venda marmitas: Prepare porções individuais do fricassê e ofereça para amigos, colegas de trabalho ou divulgue em grupos de comida na internet.
- Crie um canal no YouTube: Compartilhe suas receitas com o mundo e ganhe dinheiro com publicidade.
- Monte um delivery: Ofereça suas receitas através de aplicativos de delivery e expanda seus negócios.
- Organize workshops de culinária: Ensine outras pessoas a fazerem suas receitas favoritas.
- Crie um blog de receitas: Compartilhe suas receitas e dicas culinárias e monetize seu blog com publicidade e produtos afiliados.
Dicas para Empreender:
- Invista em fotos de qualidade: As fotos das suas receitas são o seu cartão de visitas.
- Crie um menu variado: Ofereça diferentes opções de acompanhamentos para o seu fricassê.
- Utilize embalagens adequadas: As embalagens devem ser práticas e atraentes.
- Divulgue seu trabalho nas redes sociais: Crie um perfil profissional e compartilhe suas receitas com frequência.
- Ofereça um bom atendimento: A satisfação do cliente é fundamental para o sucesso do seu negócio.
Conclusão:
O fricassê de frango é um prato versátil e que agrada a todos. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou para ganhar uma renda extra, essa receita é um sucesso garantido.
Lembre-se de usar a criatividade e adaptar a receita ao seu gosto. Experimente diferentes tipos de queijo, legumes e temperos. O importante é se divertir na cozinha e preparar pratos saborosos e nutritivos.
E aí, gostou das minhas dicas? Se você fizer essa receita, me marca nas redes sociais e me mostra o resultado!
Um grande beijo e até a próxima receita!